
- שם בוטני : Avena sativa
- שם עממי : Oats
- שם עברי : שיבולת שועל
צמח בר נפוץ ממשפחת הדגניים המתלווה לרוב לצמחים אחרים ממשפחה זו בבית גידולו הטבעי. מוצא הצמח באזורים חמים סביב הים התיכון והוא עבר תהליך של גידול ותירבות ע"י האדם על פני תקופה של כ-2000 שנה. המגדלות המובילות של שיבולת השועל בעולם הן רוסיה, ארה"ב, פינלנד ופולין. בשלהי הקיץ קוצרים את הצמח וטוחנים את זרעיו להפקת סובין ופתיתי שיבולת שועל (קוואקר). זרעי הצמח משמשים כמזון בסיסי בצפון אירופה, כאשר הדייסה שמכינים מהם משמשת כארוחת בוקר מזינה עשירה בויטמינים, מינרלים, חלבון, פחמימות מורכבות וסובין. שימוש זה התקבל בחלקים רבים בעולם.
למטרות רפואיות משמש נוף הצמח, עם או ללא הזרעים. ברפואה המסורתית של ארה"ב ואירופה שימש הצמח למטרות חיזוק כללי, שיקום מערכת העצבים, טיפול בדיכאון, זירוז החלמה לאחר מחלה, שיפור התפקוד המיני וכן לניקוי והזנת העור. ברפואה ההודית המסורתית משמש הצמח לסיוע בגמילה משימוש בסמים. עוצמת הפעילות הרפואית של שיבולת השועל מתונה והצמח נטול רעילות אקוטית או כרונית ומתאים לשימוש לפרקי זמן ממושכים.
חלקי הצמח בשימוש רפואי
נוף הצמח (עלווה), הזרעיםMartindale current edition
לצמח פעילות נוגדת דכאון, מוריד רמות שומנים בדם, בעלהשפעה מרגיעה ומלחלחת על העור, מרגיע, מחזק עיכול.
פעילות ברפואת הצמחים המסורתית: מאזןמזין מערכת הורמונלית (נשים) מוריד רמות שומניםכולסטרול בדם מזין מחזק מחזק לב מחזקמזין מערכת העצבים מרגיע משפר תנובת חלב אם משפר תפקוד מיני נוגד דיכאון
שימושים עיקריים: גמילה מעישון (תמיכה) דיכאון החלמה (תמיכה) חולשת מערכת העצבים יתר כולסטרול מתח מתמשך (סטרס) תשישות וחולשה
שימושים משניים: אי-שקט אקזמה גרד וגירויים בעור (חיצוני) הנקה (תמיכה) חולשת שריר הלב חוסר חלב אם חרדה טרשת עורקים (מניעה וטיפול) נדודי שינה (אינסומניה) תסמונת גיל המעבר (מנופאוזה)
מרידיאנים : לב, טחול, כליות
פעילות ואינדיקציות:
• מעצים את הצ'י המרכז : חולשה עקב מתח מתמשך, מחלה מתמשכת, לידה, תת-תזונה, אנמיה. .
• ומזין את צ'י ודם הלב ומרגיע את הנפש : מעצים צ'י ודם לטיפול בחולשת הטחול והלב עם תסמינים דוגמת נדודי שינה, נטייה לשכחנות, אפטיות, עייפות, חוסר שקט, עצבנות, פלפיטציות, נדודי שינה.
• מזין את הכבד והכליות ומחזק את ה JING : לטיפול בחוסר יין עם תסמינים כגון- סחרחורות, הפרעות בראייה, חולשה וכאב בגב התחתון והברכיים, שינה קלה, חולשה כללית, תשישות נפשית, איבוד זיכרון, חוסר ריכוז, דיכאון, סניליות, אוסטיאופורוזיס.
• שומר על יאנג הכליות : אימפוטנציה, שפיכה מוקדמת, כאבי גב תחתון וברכיים, חולשה של הגפיים התחתונות.
• מלחלח את המעיים ומעודד יציאות : מסייע לעצירות כרונית או אקוטית.
מרכיבים פעילים
אלקלואידים : achilleine, stachydrine, achiceine ונוספים. הצמח מכיל שמן נדיף הכולל מגוון תרכובות פיטוכימיות. אנזימים : alliinase, peroxidases, myrosinase אנטוציאנידינים ואנטוציאנינים : anthrocyanidins גומי : araban gum, xylan gum ויטמינים : ויטמין C חומצות אורגניות : glutemic acid, aspartic acid חומצות אמינו : חומצות אמינו: alanine, arginine, cystine, glycine, leucine, isoleucine lysine, triptopan, metionine, phenylalanine, praline, serine, threonine. מינרלים : אשלגן, זרחן, מגנזיום, סלניום. חומרים נוספים: פרוסטגלנדינים (A2 and F 1 alpha). סטרולים : ספונינים טריטרפנואידיים : aescin פנולים פשוטים : eugenol, salicylic acid, ונוספים. קרוטנואידים : carotene תרכובות איזופרנואידיות : תרכובות פוליסכרידיות : glucomannans, acemannan תרכובות פלבונואידיות : galangin תרכובות פנוליות :
לא ידועות תופעות לוואי כלשהן משימוש רפואי בצמח בטווח המינון המומלץ.
התווית נגד קיימת במקרים של רגישות לגלוטן או אלרגיה לצמח. מופיעים בספרות מספר דיווחים על הפחתה בספיגת סטטינים ובספיגת ברזל עם שימוש בסובין שיבולת שועל.
הריון והנקה : הצמח ניתן לשימוש בעת ההיריון וההנקה.
טינקטורה: 1:3, 2-4 מ"ל TID
מרתח: 3-7 גרם TID
כחלק מפורמולה: 30-40%
1. במחקר מבוקר בחיות נמצא כי תמצית שיבולת שועל מנעה טרשת עורקים. קבוצת הטיפול הראתה פרופיל חיובי יותר של שומנים בדם, כמו גם הפחתה ביצירת רבדים טרשתיים בהשוואה לקבוצת הבקורת.
2. מחקר נרחב נערך במטרה להעריך השפעת סובין שיבולת שועל על פרופיל שומני הדם. מטא-אנליזות בנושא מראות כי קיימת הטרוגניות בין המחקרים השונים, וכפי הנראה למינונים השונים בהם נעשה שימוש יש חלק בכך.
3. חלק ניכר מהמחקרים בנדון הדגימו הפחתה בפרקצית ה- LDL כולסטרול.
4. ה- FDA מאמץ את הקשר בין דיאטה הכוללת סובין מסיס המכיל בתא-גלוקן לבין הפחתה ברמת הכולסטרול בדם. המלצתו עומדת על שימוש ב- 3 גרם בתא-גלוקן ליום ממקור של סיבים מסיסים, כמות המקבילה לצריכת 90 גרם שיבולת שועל ליום.
5. באיורוודה מקובל השימוש בתמצית הצמח לטיפול בהתמכרות לאופיום. מחקרים שונים נערכו בנושא ותוצאותיהם ביחס לטיפול התמכרויות לסמים ולטבק שנויות במחלוקת.
Refrences
1. Juzwiak S et al; Herba Polonico 40(1-2); 50-58, 1994.
2. Brown L , Rosner B , Willett WW , Sacks FM . Cholesterol-lowering effects of dietary fiber: a meta-analysis . Am J Clin Nutr . 1999 ;69:30-42.
3. Poppitt SD . Soluble fibre oat and barley beta-glucan enriched products: can we predict cholesterol-lowering effects? Br J Nutr . 2007 ;97(6):1049-1050.
4. Chen J , He J , Wildman RP , Reynolds K , Streiffer RH , Whelton PK . A randomized controlled trial of dietary fiber intake on serum lipids . Eur J Clin Nutr . 2006 ;60(1):62-68.
5. Queenan KM , Stewart ML , Smith KN , Thomas W , Fulcher RG , Slavin JL . Concentrated oat beta-glucan, a fermentable fiber, lowers serum cholesterol in hypercholesterolemic adults in a randomized controlled trial . Nutr J . 2007 ;6:6.
6. Hallikainen M , Toppinen L , Mykkänen H , et al. Interaction between cholesterol and glucose metabolism during dietary carbohydrate modification in subjects with the metabolic syndrome . Am J Clin Nutr . 2006 ;84(6):1385-1392.
7. Biörklund M , van Rees A , Mensink RP , Onning G . Changes in serum lipids and postprandial glucose and insulin concentrations after consumption of beverages with beta-glucans from oats or barley: a randomised dose-controlled trial. Eur J Clin Nutr . 2005 ;59(11):1272-1281.
8. Kerckhoffs DA , Hornstra G , Mensink RP . Cholesterol-lowering effect of beta-glucan from oat bran in mildly hypercholesterolemic subjects may decrease when beta-glucan is incorporated into bread and cookies . Am J Clin Nutr . 2003 ;78(2):221-227.
9. Karmally W , Montez MG , Palmas W, et al. Cholesterol-lowering benefits of oat-containing cereal in Hispanic americans . J Am Diet Assoc . 2005 ;105(6):967-970.
10. Robitaille J , Fontaine-Bisson B , Couture P , Tchernof A , Vohl MC . Effect of an oat bran-rich supplement on the metabolic profile of overweight premenopausal women . Ann Nutr Metab . 2005 ;49(3):141-148.
11. Anand CL . Treatment of opium addiction . Br Med J . 1971 ;3(5775):640.
12. Anand CL . Effect of Avena sativa on cigarette smoking . Nature . 1971 ;233(5320):496.
13. Bye C , Fowle AS , Letley E , Wilkinson S . Lack of effect of Avena sativa on cigarette smoking . Nature . 1974 ;252(5484):580-581.