
- שם בוטני : Camellia sinensis
- שם סיני : Wu Lu Cha
- שם עממי : (Green tea (olong tea
- שם עברי : תה ירוק
התה הירוק מגיע בעיקר מסין ומיפן ואינו עובר תהליך עיבוד תעשייתי. התה השחור והאדום מיוצרים בהודו, בציילון ובקניה בשיטות של התססה וחימום. תהליך זה משפיע על תכולת והרכב הפוליפנולים בהם ומקנים לתה השחור את ניחוחו הייחודי. סוג תה נוסף, הידוע בשם תה אולונג, עובר התססה חלקית.
בסין החלו לשתות תה ירוק במהלך האלף השלישי לפנה"ס. מאוחר יותר זכה המנהג לעידודם של נזירים בודהיסטים, שראו בו תרופה כנגד מזג רע ונעדר איפוק. רק במהלך המאה ה-16 הגיע התה לאירופה, ואילו במאה ה-17 ערכו עמו היכרות גם תושבי רוסיה ומונגוליה. בתקופה זו עלתה בהתמדה הפופולריות שלו בצרפת, בבריטניה ובהולנד.
סגולותיו הרפואיות של התה הירוק נודעו כבר במהלך המאה הראשונה לספירה. הוא נחשב למשתן, ממריץ, נוגד רעלים וממריץ עיכול - תכונות שהוכחו במהלך המאה האחרונה גם באמצעות מחקר מדעי. המחקר חשף גם את תכונותיו נוגדות החמצון, נוגדות הסרטן ונוגדות הזיהום המגוונות של הצמח.
התה הירוק נחשב לבעל עוצמת פעילות מתונה.
חלקי הצמח בשימוש רפואי
עלים (בעיקר ניצני עלים ועלים צעירים).Martindale current edition
צמח בעל אפקט מעורר קל על מערכת העצבים המרכזית. בעל ריכוז גבוה של קפאין וריכוז נמוך של רכיבים נוספים כגון תאופילין ותאוברומין. מכיל גם פוליפנול, הנותן לו תכונות של אנטיאוקסידנט.
פעילות ברפואת הצמחים המסורתית: אנטי-סרטני מוריד רמות שומניםכולסטרול בדם ממריץ עצבי ממריץ קיבה מעורר מצמת משתן נפח נוגד גידולים ממאירים נוגד חמצון
שימושים עיקריים: טרשת עורקים (מניעה וטיפול) סרטן (תמיכה ומניעה )
שימושים משניים: בצקות יתר כולסטרול כאב ראש (אקוטי) שלשול (אקוטי)
איכות : מר, מתקתק, קר.
מרידיאנים : טחול וקיבה
קטגוריה : מנקזי לחות משתנים
פעילות ואינדיקציות
• מנקז ליחה מהמחמם העליום ואמצעי : ליחה עומדת בריאות, שיעול עם כיח, ברונכיטיס כרוני, כבדות בעיכול, מלאות ועייפות אחרי האוכל, מטבוליזם נמוך, היפותירואידיזם.
• מהרמן את המרכז : כאבים ומתיחות בבטן עליונה, תחושת מלאות ונפיחות, בחילות והקאות, עצירות כרונית בעקבות ליחה מרובה ששוקעת וחוסמת את התנועה במעיים ובקיבה, מזון לא מעוכל בצואה.
• תומך בצ'י החזה ולב : ירידה בתפקוד המנטאלי, חוסר קשב לסביבה, עצבות, חולשה ועייפות, ירידה קוגניטיבית.
מרכיבים פעילים
אלקלואידים : achilleine, stachydrine, achiceine ונוספים. הצמח מכיל שמן נדיף הכולל מגוון תרכובות פיטוכימיות. אנטוציאנידינים ואנטוציאנינים : anthrocyanidins גומי : araban gum, xylan gum ויטמינים : ויטמין C חומצות אורגניות : glutemic acid, aspartic acid חומצות אמינו : חומצות אמינו: alanine, arginine, cystine, glycine, leucine, isoleucine lysine, triptopan, metionine, phenylalanine, praline, serine, threonine. חומרים נוספים : allantoin טאנינים : מונוטרפנים : azulenes, camphor, thujone ונוספים. מינרלים : אשלגן, זרחן, מגנזיום, סלניום. חומרים נוספים: פרוסטגלנדינים (A2 and F 1 alpha). סטרולים : ססקוויטרפנים : borneol, achillin, millifolide ונוספים. פנולים פשוטים : eugenol, salicylic acid, ונוספים. קרוטנואידים : carotene תרכובות איזופרנואידיות : תרכובות פוליסכרידיות : glucomannans, acemannan תרכובות פלבונואידיות : galangin תרכובות פנוליות :
הריון והנקה: ה- FDA האמריקאי ממליץ לנשים בהריון ולאלו המבקשות להרות להגביל את צריכת הקפאין. קפאין חוצה את השלייה וגם מופיע בחלב המינקת. צריכה מוגזמת של קפאין (גבוהה מ- 600 מ"ג ליום) נמצאה כבעלת זיקה סטטיסטית חלשה עם עלייה בסיכון להפלות, ירידה במשקל הוולד, לידה מוקדמת, עלייה בפעילות נשימתית של העובר וירידה של קצב הלב הבסיסי בעובר.
טינקטורה: 1:3, 45% אלכוהול, 7-3 מ"ל TID.
תמצית יבשה: (40%), 200-100 מ"ג TID.
חליטה: 5-2 גרם TID.
כמרכיב בפורמולה: 30%-25%.
.2. מחקר פרוספקטיבי סיני נרחב תומך בכך שהפוליפנולים שבתה ירוק יכולים לשמש כפיטוכימיקלים מונעי התפתחות סרטן הקיבה וסרטן הוושט. המחקר נערך בקרב קבוצת אוכלוסיה (קוהורטה) מהעיר שנחאי שמנתה 18,244 איש בגילים 45-64, אשר השתתפו בתצפיות הניסוי משך 12 שנים לכל היותר. מתוכם נצפו 190 מקרי סרטן קיבה ו-42 מקרים של סרטן הוושט. קבוצת הביקורת מנתה 772 בני-אדם.
.3. בשני מחקרים קליניים משנת 2001 הודגם כי הסיכון לסרטן קיבה ולסרטן השד נמוך יותר בקרב שותי תה ירוק.
.4. במחקר קליני שנערך בתמציות פוליפנוליות של תה ירוק הודגם כי הן יכולות לשמש כגורם יעיל למניעת השפעת קרינת שמש בלתי רצויה, ובכך לשמש כחלופה להגנה מקרינת שמש.
.5. תצפית שנערכה בקרב 13,916 עובדים בריאים ביפאן בגילים 40-69 העלתה כי 86.7% מהם צרכו תה ירוק באופן שגרתי. בתצפית זו נמצא קשר הדוק בין צריכת התה לבין שיעורים נמוכים של כולסטרול כללי, אך לא נמצא קשר לרמות ה- HDL והטריגליצרידים.
.6. שתייה שגרתית של תה ירוק נמצאה כקשורה לשיעור נמוך יותר של מקרי אוטם שריר הלב.
.7. צריכה גבוהה של תה ירוק נמצאה כקשורה להפחתה בשיעורי נוכחות של החיידק הליקובקטר פילורי.
Refrences
. Rietveld A, Wiseman S.J Nutr. 2003 Oct;133(10):3285S-3292S .1
. SunCL et al. Carcinogenesis. 2002 Sep;23(9):1497-503 .2
. Inoue M et al (2001) Cancer Lett. 167(2):175 .3
. Setiawan V et al (2001) Int. J. Cancer 92(4):600 .4
. Elmets CA et al. J Am Acad Dermatol. 2001 Mar;44(3):425-32 .5
. Tokunaga S et al. Ann Epidemiol. 2002 Apr;12(3):157-65 .6
. Geleijse J et al (2002) Am. J. Clin. Nutr. 75(5):880 .7
8. Yee Y et al (2002) J. Gastro. Hepatol. (5):552.