שמן קוקוס פיור אויל למזון וקוסמטיקה
שמן קוקוס טהור באיכות פרמקופיאלית.
ברישיון משרד הבריאות.
שמן הקוקוס מגיע במצב מוצק ונמס בטמפרטורה של 24°25°.
השמן מכיל חומצות שומן רוויות בינונית בעלות תכונות שייתכן כי מטיבות עם הבריאות שלנו.
שמן הקוקוס בעל מגוון רחב של שימושים הן חיצוניים לעור ולשיער, והן שימושים לנטילה פנימית בתחום הבישול, אפיה ועוד.
הוראות שימוש:
אנרגיה ל-100 גרם/מ"ל: 900 קלוריות
משמש גם כתחליף טבעוני לחמאה, רוטב לסלט וכד'.
משמש כשמן בישול.
אחסון:
יש לאחסן בטמפרטורה מתחת ל- 25°C. מומלץ לשמור במקרר
אזהרות:
נשים בהריון, נשים מניקות, אנשים הנוטלים תרופות מרשם וילדים- יש להיוועץ ברופא. להרחיק מהישג ידם של ילדים.
מידע על אלרגנים: מכיל אגוז קוקוס
צמח הקוקוס
שם מדעי: Cocos nucifera
שם ידוע: דֶּקֶל הקוֹקוֹס
- הקוקוס הוא עץ השייך למשפחת הדקליים, גובהו של העץ יכול להגיע ל־30 מטרים, עם עלים שאורכם בין 4 ל־6 מטרים. אגוז קוֹקוֹס, הוא פרי דקל, שגדל באשכולות גדולים של 15 עד 20 אגוזים.
- מקור העץ אינו ברור. אך מאובנים של דקל שהתגלו בניו זילנד ובראג'סטאן שבהודו מעידים על קיומו של העץ כבר לפני יותר מ-15 מיליון שנה.
- עץ הקוקוס גדל בעיקר בקרקע חולית, אבל מסוגל לגדול גם בסביבה מליחית. העץ צומח באזורים שבהם יש אור שמש רב, ונחוצה לו כמות משקעים של בין 750-2,000 מילימטרים גשם בשנה. כמו כן, תנאי גידול אופטימליים כוללים גם לחות של 70%-80%, מה שמונע את תפוצתם של דקלי קוקוס באזורים מדבריים ובאזורי הים התיכון.
- כל חלקי דקל הקוקוס ניתנים לשימוש. עץ קוקוס הוא עץ פורה ביותר המניב כ-75 אגוזי קוקוס בשנה. מסיבות אלה לדקל הקוקוס חשיבות כלכלית רבה במקומות בהם הוא גדל.
- שימושי העץ כוללים בין השאר: מאכל, "מי הקוקוס" מזינים ביותר ומכילים סוכר, סיבים תזונתיים, ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון, תחליף לחלב בבישול (לחלב הקוקוס כ- 17% שומן, והוא שומני יותר מחלב פרה רגיל), שמן קוקוס משמש בתעשיית המזון, יין דקלים, לבבות דקל , מסיבי דקל הקוקוס ניתן לייצר חבלים, מחצלות, מברשות ואף סירות קלועות, לבנייה (סירה), קליעת סלים וכן גגות לבקתות, חומר בערה, דיו לכתיבה, הכנת מי פה, וכן תרופה מסורתית לדיזנטריה, כלי נגינה ועוד.
